Notre histoire

La hollande, pays des tulipes, des canaux, des sabots, des vaches et du lait. Nous en savons tellement sur les vaches et sur le lait que nous sommes devenus de vrais experts mondiaux en la matière. Et nous n’en sommes pas peu fiers.

Deux entrepreneurs, Peter et Harald, ont un jour décidé de révolutionner l’industrie du lait en Hollande. Rien que ça. Avec plus de xx ans d’expérience dans l’industrie agro-alimentaire en Hollande, ils souhaitaient changer les règles et ont donc décidé de lancer toute une gamme de nouveaux produits laitiers innovants. Ils n’en pouvaient plus de voir toutes ces bouteilles bleues alignées sur les rayons des supermarchés, toutes vendues au même prix, avec du lait produit par les mêmes vaches.

Ils en ont parlé un peu, beaucoup, puis vraiment beaucoup, et ils ont compris qu’il était possible de fabriquer des produits laitiers, d’une toute autre manière. Ils ont donc fait équipe avec un petit groupe de fermiers locaux, ont décidé de changer leur manière de traire les vaches et ont cherché la vache parfaite pour produire leur lait. Après tout, une meilleure vache produit un meilleur lait, c’est bien connu.

En 2015, Holland Jersey était née.

Tout notre lait est produit par des vaches de Jersey. Leur lait est plus crémeux, très bon et vraiment différent.

Nos fermiers sont tous membres à part entière de notre entreprise. Nos bouteilles ne sont pas bleues. Et si notre lait est un peu plus cher, c’est pour que nos fermiers puissent prendre bien soin de leurs familles (et de leurs vaches, bien entendu).

Nous fabriquons nous-mêmes notre lait et notre yaourt. Nous n’utilisons aucun additif et nous occupons vraiment de tout, de A jusqu’à Z. Contrairement à d’autres, nous ne cherchons pas le profit avant tout et privilégions la qualité et le bien-être de nos vaches.

Vous pourrez peut-être sentir cette différence en goûtant notre lait.

C’est le lait que nous aimons faire.

Nous espérons qu’il vous plaira.