Was ist eine Melkkuh?

Eine Melkkuh ist eine Kuh, die für ihre Milch gehalten wird.

Es gibt mehrere Melkkühe, von denen du vielleicht gehört hast.

Die Holstein-Kuh ist zum Beispiel berühmt für ihre ikonische, schwarzweiß-gemusterte Haut.

Andere berühmte niederländische Melkkuh-Rassen sind Blaarkop, Lakenvelder, Witrik und Fries-Holland Zwartbont.

Doch wir arbeiten nur mit Jersey-Kühen.

Jersey-Kühe sind klein, karamellfarben und haben weiche, weiße Nasen. Sie sind intelligent, selbstbewusst und auch ein wenig störrisch. Ursprünglich stammen sie von der Kanalinsel Jersey, direkt vor der Südküste Englands.

Jersey-Kühe sind berühmt für den vollen, cremigen Geschmack und den natürlich hohen Proteingehalt ihrer Milch.