Qu’est-ce qui explique la différence de prix de votre lait ?

On nous pose souvent cette question. Peut-être que l’on ferait mieux de se demander pourquoi tous les autres laits sont si peu chers ? Le sujet n’est pas simple, mais pour faire court, le prix que vous payez pour votre lait ne permet aujourd’hui plus aux fermiers de vivre convenablement. De nombreux fermiers sont en difficulté et ce n’est pas ce que nous souhaitons pour eux. Nous voulons faire le meilleur lait et le meilleur yaourt, au meilleur prix pour tous. Nous payons donc un salaire honnête à tous nos fermiers et ne cherchons pas à minimiser nos coûts. Votre lait Holland Jersey est donc un tout petit peu plus cher. Mais nous sommes sûrs que vous comprendrez.