Bovaer ist ein innovatives Futtermittelzusatzstoff, das von DSM entwickelt wurde, um die Methanemissionen von Wiederkäuern erheblich zu reduzieren. Der Wirkstoff, 3-NOP (3-Nitrooxypropanol), hemmt ein Enzym, das an der Methanproduktion im Pansen beteiligt ist. Dies führt zu einer Emissionsreduzierung von 30 % bei Milchkühen und bis zu 40 % oder mehr bei Mastrindern. Eine kleine tägliche Dosis pro Tier ist ausreichend, und der Stoff wird im Verdauungstrakt vollständig abgebaut, ohne Rückstände in Milch oder Fleisch zu hinterlassen.