Het is een koe van een natuurlijk ras, dat zijn oorsprong vindt op het eiland Jersey ten zuiden van Engeland. Op het eiland Jersey was het lang verboden om andere koeien te importeren. Zo heeft de Jersey koe op het eiland zijn specifieke uiterlijk en karakter kunnen behouden. Ze lijken niet op de bonte koeien die onze Nederlandse weilanden bevolken. Daarnaast smaakt de melk ook duidelijk anders. De melk bevat van nature 6% vet en heeft meer proteïne, vitamines, calcium en Omega-3. Jersey koeien maken de beste, en volgens veel mensen, de lekkerste melk die er is. Onze Jersey zuivel wordt gemaakt van die topmelk. We bewerken deze producten niet onnodig en romen onze volle melk niet af. Zo blijft alle kwaliteit en alle smaak bewaard en drink jij de volste melk van Nederland: zo uit het pak, bij je ontbijt of in je koffie.
Kenmerken van een Jersey koe:
- Verschillende kleuren bruin
- Sterke gezonde koe
- Hard en duurzaam beenwerk
- Lange wimpers en vriendelijke oogopslag
- Kleiner dan de ‘normale’ koe
- Charmant en elegant
- Nieuwsgierig
- Witte snoet
- Ras met geheel eigen identiteit
- Lage ecologische footprint
