Das niederländische Ernährungszentrum empfiehlt, täglich Milchprodukte zu sich zu nehmen. Also nicht nur Milch, sondern beispielsweise auch Joghurt, Butter und Käse. Mit jeder täglichen Portion Milcherzeugnisse verringern Sie das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Milch und Milcherzeugnisse liefern außerdem viele gute Nährstoffe wie Eiweiße und sind eine Quelle der Vitamine B2 und B12 sowie von Calcium. Calcium ist, zusammen mit Vitamin D, wichtig für starke Knochen, wodurch Knochenbrüche seltener werden. Obiges gilt für die übliche Vollmilch, wie Sie sie im Supermarkt bekommen. Im Vergleich dazu enthält Jersey-Milch von Natur aus 20 % mehr Protein, 2,5 % mehr Fett, mehr Vitamine, Calcium und Omega-3.